仔羊とひよこ豆の煮込み

DeMONEのニューフェイスです。ひよこ豆の柔らかな味わいとドライトマトの旨味、煮込む時に生ハムの硬い部分とパルミジャーノを出し代わりに入れてコトコト丁寧に仕上げています。是非チャレンジしてみて下さい。